23 жовтня відбувся перший тур 83-ї Студентської науково-технічної конференції, у якому взяли участь студенти І–V курсів, викладачі та співробітники кафедри туризму Інституту сталого розвитку імені В’ячеслава Чорновола Львівської політехніки.
У комісії були кращі викладачі кафедри, зокрема:
- д.е.н., проф. А.А. Теребух;
- к.геогр.н., доцент М.В. Лущик;
- к.б.н., доцент Н.Є. Паньків;
- к.геогр.н., доцент Л.В. Теодорович;
- к.е.н., ст. викл. Ю.Ю. Стадницька
Секретар та модератор конференції – ст. викл. О.В. Недзвецька.
Три години студенти дивували своїми ідеями, знахідками, новаціями та підсумками. Всі роботи були презентовані у відеоформаті та з розширеним доповненням у процесі доповіді. Завдяки керівникам попередньо були обрані надзвичайно актуальні теми розробок, що охоплювали туристичну справу та готельно-ресторанну індустрію. Вони сягали сивої давнини, етнокультури та етнотрадицій українського народу, охоплювали різнобічність сьогоднішніх днів у розмаїтті смаків відпочивальників, управлінні виробничими процесами та обслуговуванні гостей. На особливу увагу заслуговували розробки тем, що розкривали особливості новітнього впровадження IT-технологій та діджиталізації в туристичному та готельно-ресторанному бізнесах.
Після заслуханих доповідей комісія після довгих обговорень визначила переможців:
- І місце – С. Голубєва: Book & Breakfast: поєднання культури читання й гастрономії у сфері гостинності (наук. кер. – к.геогр.н., доц. М.В. Лущик);
- ІІ місце – К. Німець: Здорове харчування – тренд у ресторанному бізнесі (наук. кер. – к.геогр.н., доц. Л.В. Теодорович);
- ІІІ місце – А. Чвартковська: Збалансоване харчування як засіб запобігання розвитку розладу харчової поведінки у людини (наук. кер. – ст. викл. О.В. Недзвецька); К. Пушкар: Соціальні мережі як інструмент просування туристичних продуктів (наук. кер. – к.е.н., ст. викл. Ю.Ю. Стадницька).
